Кулинария

Зур-бэлиш   Зур-бэлиш - татарское национальное блюдо, большой мясной пирог с бульоном. Весь текст

Луковый соус   У этого соуса пикантный вкус и цвет золотистого лука. Этот соус рекомендуется подавать к отварному мясу. Весь текст

Пирог-запеканка с курицей, грибами и овощами   Основой для этого рецепта является американский Chicken pot pie. Под крышкой из слоеного теста находятся кусочки курицы, грибы и овощи в бархатном сливочном соусе. Просто и вкусно. Весь текст

Суп томатный с чесночным хлебом   Ингредиенты для овощного бульона:1 луковица, 1 морковка, 50 г корня сельдерея, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца. Для супа:500 г помидоров, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 зеленый сладкий перец, 0,5 ст. л. порошка чили, 200 г черствого белого хлеба без корки, 4 ст. л. оливкового масла. Весь текс