суббота, 31 июля 2010 г.

Эфирное масло грейпфрута.

clip_image001


За грейпфрутом давно закрепилась слава одного из лучших средств для похудения. Одно время считалось, что грейпфрут – это панацея при ожирении: якобы активные вещества, содержащиеся в этих сладковато-горьковатых, плодах расщепляют жиры за считанные дни. Но, диетологи развенчали этот миф, справедливо заметив, что если питаться и одними яблоками, то тоже можно сбросить вес.
Вообще эфирное масло грейпфрута считают чуть ли не волшебным. Ему приписываются удивительные свойства: он и боль снимает, и настроение повышает, одновременно успокаивает и тонизирует, стимулирует лимфатическую систему и выводит излишки жидкости из организма. Именно это свойство и используют при лечении исключительно женского недуга под грозным названием целлюлит.
Что и говорить, мало кого из женщин радует дряблая кожа на бедрах и животе сплошь «изрытая» ямочками, причем самое неприятное – с таким косметическим дефектом не поможет справиться и ежедневные посещения тренажерных залов. А вот эфирное масло грейпфрута для похудения реально может решить эту проблему. Итак, приступаем. Для того, чтобы кожа в проблемных зонах приобрела молодой и свежий вид в первую очередь, надо запастись терпением. На борьбу потребуется около 2 месяцев ежедневных процедур. Кстати, это может войти в привычку, что очень даже хорошо, потому как себя любимых надо любить, холить, лелеять, купать в ванной и гладить… массажной варежкой.
Для начала необходимо разогреть кожу. Для этого достаточно каждый день принимать ванну с несколькими каплями эфирного масла грейпфрута в течение 20 минут. После этого, нужно сделать массаж проблемный мест. Для этого эфирное масло грейпфрута ( 2-3 капли), эфирное масло можжевельника (2 капли), масло лимона (2 капли) смешать с 15 граммами масла-основы. Для этого подойдут эфирные масла из миндальных косточек или персиковое масло.
Нанести на кожу и массировать с помощью массажной рукавицы снизу вверх круговыми движениями. Более эффективен массаж вакуумными баночками, но следует помнить, что пока научишься правильно ими пользоваться, могут появиться синяки. Но в борьбе за красоту все жертвы не напрасны. Массаж баночками так же осуществляется снизу вверх, чтобы застоявшаяся лимфа начала двигаться быстрее, тем самым стимулируя «дробление» жировых клеток и оттоку излишков жидкости. После этого нужен легкий щипковый массаж. Когда массажные процедуры закончены, нанесите на ягодицы, бедра и живот аницеллюлитный крем, который также можно обогатить при помощи эфирного масла грейпфрута. Для тех, кому похудеть хочется побыстрее, рекомендуем после массажа надеть брюки для похудения – шлаки и токсины, удерживающие жидкость в организме выйдут скорее.
Так же масло грейпфрута используют для снижения аппетита. Для этого пару капель масла капают в аромамедальон и при виде пирожных, кексиков, мороженного и прочих женских радостей достаточно поднести медальон к носу, глубоко вдохнуть несколько раз и аппетит как ветром сдует.
Так как эфирное масло грейпфрута насыщено витаминами B2, Р, каротином (провитамин А), калием, кальцием, органическими кислотами и большой концентрацией витамина С - это отличное средство для борьбы с проблемами кожи и кожи головы. Оно нормализует работу сальных желез, осветляет и омолаживает. Его используют как в качестве масок для лица и волос, так для обогащения кремов и шампуней.
Маска для лица с эфирным маслом грейпфрута
На 5 грамм масла-основы добавить 2 капли эфирного масла грейпфрута и 1 каплю эфирного масла герани, хорошенько смешать. Нанести на чистую салфетку и наложить на лицо. Через 20 минут снять и умыться минеральной водой.
Маска для волос с эфирным маслом грейпфрута
На 10 грамм масла виноградных косточек добавить 3 капли масла грейпфрута, 2 капли эфирного масла иланг-иланг и 1 каплю масла розового дерева. Нанести полученную смесь на волосы, надеть полиэтиленовую шапочку и укутать голову в махровое полотенце. Через 30 минут смыть. Еженедельное применение избавить от перхоти и решить проблемы с излишней сальностью волос.
Эфирное мало грейпфрута находит применение не только в космологии, но и при лечении более серьезных заболеваний. Доказано, что оно повышает иммунитет, избавляет от мигреневых болей, улучшает настроение. При заболеваниях печени и желчного пузыря его рекомендуют применять внутрь. На ложку меда взять 1-2 капли масла и тщательно перемешать. Употреблять не чаще 2х раз в день. Так же можно делать теплые компрессы на правое подреберье. В 15 грамм теплого растительного масла добавить 5 капель эфирного масла грейпфрута, пропитать салфетку, положить на область печени, сверху положить полиэтиленовую пленку. Чтобы процедура была более эффективна, можно положить не слишком горячую грелку.
Практики-астрологи утверждают, что эфирное масло грейпфрута подчинено планетарному влиянию Солнца, именно поэтому его применение избавляет людей от чувства страха, повышенной тревожности и депрессии. Плюс ко всему аромат грейпфрута очищает ауру, делая ее чистой и сияющей. Так же экстрасенсы уверяют, что эфирное масло грейпфрута помогает обрести уверенности в себе и способствует видению предметов в их истинном свете.
Аромат грейпфрута – один из самых модных в этом сезоне в парфюмерии. И это значит, что можно создать пару актуальных ароматов собственными руками. Тем более, что в отличие от большинства эфирных масел, масло грейпфрута рекомендуют использовать даже во время беременности, так как оно облегчает общее состояние при токсикозах.

Вредный крем.

Состав косметики кажется нам чем-то из области магии: загадочные письмена на баночках. Немногие из нас разбираются в косметических ингредиентах. Часто представления о пользе тех или иных веществ мы черпаем из рекламы и советов знакомых. Между тем далеко не всегда то, что нам рекламируют, в самом деле стоит использовать. В кремы нередко добавляют опасные для нашей кожи и волос ингредиенты. Вот наиболее часто встречающиеся из них.
В рубрике Диеты: Жидкая диета
1. Спирт. Подходит далеко не всем
Лосьоны с содержанием спирта можно смело рекомендовать обладательницам жирной, склонной к воспалениям кожи, так как алкоголь обладает подсушивающим и дезинфицирующим действием. Однако здесь самое главное – соблюдать меру: содержание спирта в препарате не должно превышать 15-17 %. А вот девушкам, у которых кожа сухая, от средств, содержащих спирт, лучше отказаться вообще, иначе на лице могут возникнуть шелушение, раздражение, неприятное чувство стянутости.
Кроме того, забудь про спиртовые лосьоны зимой, ведь в это время года кожа и без того подвергается массе неприятных воздействий, таких как холод, перепады температур, сухой воздух от обогревателей. Если уж совсем невмоготу от невесть откуда взявшихся прыщиков, подбери средство с высоким содержанием цинка, белой глины и небольшим процентом салициловой кислоты.
2. Парафин. Сильный комедоген
Нередко входит в состав препаратов против старения. Категорически не рекомендуется девушкам с проблемной, жирной или смешанной кожей. Образуя на эпидермисе пленку, парафин препятствует выводу из пор токсинов и затрудняет доступ кислорода. В результате кожа теряет добрую половину своей привлекательности – становится неровной и неопрятной.
Ты спросишь, зачем вообще используют парафин в косметологии? Дело в том, что он обладает согревающим действием, ускоряет обмен веществ, обладает легким отшелушивающим эффектом. Кроме того, парафин часто применяется для антицеллюлитных обертываний и смягчения кожи рук (процедура так и называется – «парафинотерапия»). Последнее, кстати, можешь смело попробовать. Проверено: действует отлично.
3. Минеральные масла. Как и парафин, серьезный комедоген
И потому минеральные масла имеют те же «противопоказания». С ними еще одна проблема: они могут быть недостаточно хорошо очищены, и тогда еще сильнее забьют поры, могут даже вызвать воспаления, а то и вовсе аллергические реакции. Пленка, которую образуют масла, предохраняет эпидермис от обезвоживания, но при этом не оставляет возможностей для дополнительного увлажнения. Вдобавок минеральные масла плохо впитываются и препятствуют выведению продуктов клеточного обмена.
N.B. а ты знала, что парафин и минеральные масла получаются из нефти?
4. Глицерин. Обезвоживает
Да-да, именно глицерин, который издавна считался отличным смягчающим средством. В избыточном количестве он может оказаться вредным для сухой кожи, так как вытягивает влагу из глубинных слоев эпидермиса. Мы ни в коем случае не призываем тебя полностью отказаться от использования косметики с этим компонентом. В конце концов, у него есть масса достоинств. Но если твоя кожа склонна к сухости или обезвоживанию, при покупке не забывай уточнять у консультантов, много ли глицерина содержится в выбранном креме или в маске. Да, и еще. Глицериновое мыло, столь любимое поколением наших мам, лучше исключить совсем. Умывайся лучше пенкой или гелем – это гораздо полезнее и приятнее.
5. Ретиноиды. Масса противопоказаний
Ретиноиды - производные витамина А. Они – одни из самых эффективных косметических ингредиентов, так как не только замедляют процессы старения кожи, но и отлично справляются с проблемой акне. Но не спеши бежать в аптеку за новым тюбиком – у ретинола есть немало побочных эффектов и противопоказаний.
В частности, препараты на основе ретиноидов нельзя использовать во время беременности, при одновременном приеме лекарств, содержащих тетрациклин и тиазиды, при гиперчувствительной коже, при наличии ран и механических повреждений. Побочными эффектами могут стать сухость и шелушение кожи, зуд, раздражение слизистых. В летний сезон специалисты также советуют отказаться от ретинола или хотя бы ограничить его применение, так как вещества этой группы повышают чувствительность кожи к ультрафиолету и повышают риск заболевания меланомой. Как видишь, немало аргументов «против», поэтому прежде чем начать использовать подобные средства, обязательно проконсультируйся с косметологом, а то и с врачом. И будь готова к «длительной терапии», ведь для того чтобы получить ярко выраженный антивозрастной эффект, косметику с ретинолом необходимо применять около года!
6. Гликолевые кислоты. Могут вызывать покраснения
Часто используются в салонных процедурах, в частности, кислотный пилинг сейчас получает все большее распространение, благодаря своей безболезненности и, в общем-то, неплохому эффекту. Гликолевые кислоты назначаются при угревой сыпи и ее последствиях, возрастных изменениях кожи, нарушениях пигментации.
Однако, как и ретиноиды, они имеют ряд противопоказаний, таких как беременность, кормление грудью, герпес в стадии обострения, простудные заболевания, наличие на коже ран и царапин. Кроме того, если пилинг проведен неквалифицированно, на коже могут появиться сильные покраснения, способные продержаться довольно ощутимое время. Так что подумай, нужна ли тебе такая процедура. И если все-таки решишь, что нужна, делай ее в салоне с хорошей репутацией.
7. Натуральные растительные экстракты. Вызывают аллергию
Хороши всем, кроме одного: могут вызвать аллергию. Если ты никогда с этим неприятным явлением не сталкивалась, покупай и не бойся – окажешься только в выигрыше. Но когда аллергия – неотъемлемая часть твоей жизни (пусть даже проявляется она эпизодически), будь очень внимательна. Так, если хоть один раз у тебя наблюдалось покраснение кожи и жжение после сбора ромашек, не стоит пользоваться кремом и даже шампунем с этим ингредиентом. Начинаешь чихать от васильков? Избегай косметики с его экстрактом.
Вообще же при появлении аллергических реакций сразу обращайся к врачу и сдавай анализы, помогающие определить причину заболевания. В запущенных случаях может понадобиться сложное и довольно долгое лечение. При «легких» симптомах достаточно всего лишь избегать аллергенов, в том числе и «косметических». И обязательно предупреждай косметологов о наличии у тебя аллергии. Иначе вся их работа может оказаться не только бессмысленной, а даже вредной.
Напоследок скажем еще пару слов о таких традиционно считающихся «вредными» ингредиентах, как разного рода отдушки, загустители, эмульгаторы, консерванты. Некоторые из нас порой отказываются от использования косметики, если в составе имеется что-то из вышеперечисленного. Однако не всегда они оказываются правы, ведь эти вещества включают в состав кремов отнюдь не для того, чтобы испортить нам кожу. Так, отдушки придают косметике приятный запах и тем самым делают гораздо приятнее ее использование. Эмульгаторы и консерванты повышают стойкость препаратов, улучшают их впитываемость. В целом же, по словам специалистов, нет ничего страшного в различных химических ингредиентах – разумеется, если они высококачественные и прошли необходимые этапы контроля. Как отличить качественную продукцию от некачественной? Стопроцентной гарантии, разумеется, не даст никто. Однако если ты пользуешься продукцией известных, хорошо зарекомендовавших себя марок и не гонишься за дешевизной, можешь быть уверена: вся косметика пойдет тебе только на пользу.

Монодиеты: основные рекомендации.

clip_image001Известно всем, что монодиета основывается на употреблении в основном одного-двух видов продуктов. Как правило, за основу питания берется диетический продукт, обладающий высокими питательными свойствами.
Самый действенная разновидность монодиет основана на употреблении только одного продукта, конечно, после такой диеты вес уходит гораздо быстрее, но и вреда для здоровья причиняется не мало. Поэтому диетологи рекомендуют придерживаться монодиет, основывающихся на приеме иногда до трех продуктов.
Бесспорно, благодаря монодиетам удается избавиться от лишних килограмм за довольно короткое время, но следовать такому принципу разрешается врачами не более недели, а возвращаться к «спасительной» диете можно только не более одного раза в месяц. Диетологи объясняют это довольно просто: монодиета всегда стресс для организма, поэтому длительное соблюдение ее приведет к ухудшению самочувствия. Также при длительном следовании монодиеты организм привыкает к малому поступлению калорий и уже гораздо сложнее «прощается» с лишними килограммами.
Кроме этого, монодиеты строго противопоказаны людям, имеющим любое хроническое заболевание; сахарный диабет; совершенно ни к чему соблюдать монодиеты беременным или кормящим женщинам. Иногда случается и так, что монодиета способна обострить заболевания желудка; часто встречающиеся побочные эффекты от питания одним видом продукта длительное время – повышенное газообразование, запоры и понос.
Чаще всего в качестве продуктов для монодиеты используют кефир, рис, гречку, яблоки и молоко. Обычно для дневного рациона разрешается употребить только строго определенное количество, так например, в течение дня рисовой диеты можно съесть не более одного стакана крупы. Естественно употребление соли и сахара полностью исключается, единственное послабление заключается в том, что употреблять зеленый чай и воду можно в неограниченных количествах.
Самый удивительная разновидность монодиет и вызывающая больше всего споров среди врачей это диета на основе сухого красного вина. Во время диеты разрешается употреблять не более бутылки алкогольного напитка, яблок в количестве трех штук и половины зернового батона. Конечно, красное сухое вино оказывает положительное действие на сердечную мышцу и на всю кровеносную систему, только вот начинать такую диету без согласования с врачом нежелательно.
Собираясь «сесть» на монодиету, продумайте, какому продукту вы отдадите свое предпочтение. Если вы не любите гречку, то следование принципам диеты превратится для вас в пытку, тем более что результат будет удручающим. Постарайтесь найти те продукты, которые вы любите и будете с удовольствием «поглощать» в течение недели.

Худеем с помощью воды.

 

clip_image001
Если до сегодняшнего дня вы пили воду для поддержания жизненных процессов в организме, практически не задумываясь об этом, то прямо сейчас мы предлагаем вам сенсационную новость. Вы посмотрите на этот будничное занятие абсолютно с другой точки зрения, и возможно сделаете для себя полезнейшее открытие.
Вода для человеческого организма
Вода является основой всего живого на нашей планете. Люди в разные периоды жизни в зависимости от веса и строения могут содержать от 55% до 78% воды в организме. Обезвоживание, а в частности утрата более 10% этой жизненно важной жидкости может обернуться для человека смертью. Именно поэтому мы ежедневно поддерживаем водный баланс в организме: пьем воду, соки, напитки и употребляем продукты, которые ее содержат. Итого дневная норма воды должна составлять от 1,5 до 3 л воды в зависимости от климатических условий, деятельности человека и других факторов.
Прорыв в искусстве похудения
Не так давно американские ученные провели исследование в области влияния воды на процессы метаболизма в организме. Оказалось, что вполне реально худеть с помощью воды. Такое похудение напрямую связано с тем, как часто, в каком объеме и в каком качестве мы потребляем свою ежедневную норму жидкости. Теперь таблетки для похудения, изматывающие упражнения, извечные ограничения могут уйти в небытие, достаточно знать, как правильно употреблять воду. Оказывается, что природой уже предусмотрено самое полезное, самое безобидное и самое доступное средство для похудения и это - вода.
Вслед за открытием последовало создание специальной «водяной диеты» или инструкции какхудеть с помощью воды. Не заставила себя ждать и армия приверженцев новой диеты, а значит и результаты. Как оказалось всего за несколько месяцев некоторые из испробовавших диету избавились до 15-20 кг избыточного веса. Однако вслед за сторонниками похудения при помощи воды появились его противники. Увлеченные легкостью и доступностью диеты, многие женщины увеличивали нормированное количество литров вдвое. Вместо 2-3 л в день выпивалось по 5, а то и больше. Это способствовало быстрому вымыванию из организма минеральных веществ, развивался токсикоз, увеличивалось давление, появлялись мигрени и некоторые другие расстройства здоровья. Поэтому на практике худеть с помощью водынужно разумно с соблюдением правила «золотой середины».
Похудение с помощью воды вполне безобидно. Если вы не бросаетесь в крайности, не ждете мгновенного результата совсем без усилий, а хотите грамотно и результативно скинуть лишние кило, то вам обязательно стоит испробовать водяную диету. Она помогает:
- нормализовать вес;
- очистить организм;
- восстановить естественный тонус кожи;
- получить ежедневный заряд бодрости.
clip_image002
Худеем с помощью воды 24 часа в сутки 7 дней в неделю
Итак, вы проснулись, почистили зубы, умылись и возможно успели сделать гимнастику. Теперь самое время для завтрака. Не спешите жарить яичницу или всухомятку есть кекс. То, что вам нужно прямо сейчас – это стакан кристально чистой воды. Выпить его необходимо медленно небольшими глотками. Для вкуса можно добавив в воду немного лимонного сока.
Вода заметно ускоряет обменные процессы: сжигаются жиры, энергия поступает в каждую клеточку организма, почему бы не воспользоваться этим бонусом? К тому же в воде нет ни жиров, ни белков, ни углеводов, а значит, она абсолютно не калорийна, а также не содержит холестерина. Еще один плюс стакана воды выпитого на протяжении дня – пропадает чувство голода, а вместе с ним желание что-нибудь съесть, что-нибудь пожевать, перекусить. Вода из крана может содержать некоторые примеси, которые могут повредить здоровому очищению организма, поэтому воспользуйтесь отфильтрованной или талой водой. Количество воды, которую следует употреблять строго индивидуально. Оно зависит от общего веса тела: на 1 кг приходится 40 мл воды. В итоге выходит около 6-8 стаканов в сутки. Если вы живете в жарком сухом климате, активно занимаетесь спортом или имеете другую физическую нагрузку количество выпитой жидкости должно быть немного увеличено.
Рекомендации по приему воды
Пользуйтесь часами! Запомните: мы худеем с помощью воды, если выполняем простые правила:
- пить воду нужно перед едой за полчаса;
- во время еды пить запрещается. Запивая очередную порцию завтрака/обеда/ужина, вы разбавляете желудочный сок, таким образом, нарушая пищеварительные процессы;
- после еды нельзя пить минимум 2 часа. Делая глоток жидкости после еды можно также навредить: еда, которая не успела перевариться, вымывается из желудка, что несет за собой негативные для здоровья последствия. Поэтому мы и советуем пить воду только через 2 часа после того, как вы употребляли пищу богатую углеводами и через 4 часа, если это преимущественно белки.
Что еще нужно предпринять в обязательном порядке
Как вы понимаете, речь у нас шла о воде и о том, как худеть с помощью воды. Сладкие газированные напитки, кофе, алкогольные напитки абсолютно не касаются этой темы! Чтобы получить желаемые результаты и принести пользу своему здоровью придется отказаться от этих, якобы утоляющих жажду жидкостей. Скажем так, сладкие напитки и нектары – это лишние калории, кофе – это кофеин, обезвоживающий организм. В случае если вы не можете устоять перед чашечкой ароматного кофе, то плюсуйте к своему водному рациону еще один стакан кристально чистой воды.
И еще одно пожелание напоследок...
Не воспринимайте похудение с помощью воды как еще одну кару небесную. Оно вполне может стать одним из приятных ежедневных ритуалов. Поэтому постарайтесь получать удовольствие. Можно приобрести красивые стаканы разного объема, чтобы пить воду было не только полезно, но и эстетически приятно.
Огромное значение имеет качество потребляемой воды. Она должна быть чистой и не иметь запаха или вредных примесей. Постарайтесь пить воду ровными небольшими глотками. Таким образом, не будет перегружаться желудок и почки, быстрее утоляется жажда и не сбивается дыхание. Также хорошо пить воду через соломинку. Главное, чтобы похудение с помощью воды доставляло вам, прежде всего комфорт и удовольствие! Будьте уверены, через пару недель правильного водного рациона он станет для вас привычен, а через месяц вы заметите первые результаты. В скором времени вы вновь обретете стройную гибкую фигуру и заодно хорошее самочувствие вместе с ежедневной порцией бодрости.

Любимая капуста

 

clip_image001Невозможно представить себе русскую кухня без блюд на основе белокочанной капусты. Всеми любимая, она уже многие столетия радует нас неповторимым вкусом и обилием блюд, которые можно легко и без проблем приготовить из нее. Но помимо вкусовых качеств белокочанная капуста уже многие века применяется в качестве средства от многих болезней.
Известно, что капуста обладает удивительными лечебными свойствами, но не стоит забывать и о том, что у каждого даже самого лучшего средства всегда имеются свои противопоказания. В случае повышенной секреции желудочного сока от употребления капустного сока лучше отказаться, так как сок улучшает работу желудочных желез.
При повышенном давлении противопоказана квашеная капуста из-за содержания в ней большого процента соли. Также квашеная капуста запрещена людям с проблемами печени и почек.
Во время обострения заболеваний щитовидной железы не рекомендуется сырая капуста. При язвах желудка и кишечника, а также возникших кровотечениях в кишечнике о капусте лучше забыть.
А теперь поговорим о целебной силе капусты. Как утверждают специалисты, капуста содержит в себе определенные ценные вещества, которых нет в других овощах или фруктах. Причем белокочанная капуста способна вылечить многие заболевания, а в некоторых случаях служит отличным профилактическим средством.
Но начнем, пожалуй, с косметической пользе белокочанной капусты. Самой популярной и действенной маской на основе данного овоща является маска из измельченных капустных листов. Для приготовления лучше брать только свежую капусту, а ее листья пропустить через мясорубку или блендер. После массу накладывают на лицо на четверть часа, а затем все смывается теплой водичкой и наносится любой питательный крем. Очень важно после проведенной маски отдохнуть около получаса лежа на диване. Такая маска помогает при воспалительных процессах на коже, то есть она будет полезна тем, кто борется с прыщами и угрями, также капустная маска обогащается кожу необходимыми витаминами.
Может вы помните, как ваши бабушки предлагали приложить к больному месту капустный лист, и это не какое-то там поверье, просто действительно литья капусты содержат в себе фитонциды, которые и обладают целебной силой. Так при вывихе, головной боли, ушибах, язвах, ожогах, болях в суставах на пораженное место накладывают капустный лист и через некоторое время болевые ощущения проходят.
Особенно полезна капуста при заболеваниях кишечника и желудка. Оказалось, что в соке содержится особый витамин U, который как раз и способствует заживлению язв. Интересно еще и то, что данный витамин во многих случаях предотвращает развитие опасных заболеваний кишечника и желудка.
Когда попытались выделить отдельно витамин U, то оказалось, что он не обладает такой силой, как в капусте.

Культ еды – развенчать.

iCA7MEIHG
Кажется нереальным, правда? Похудеть, в то время как абонемент в фитнес-центр стоит целое состояние, а стресс нагоняет аппетит на булочки и «кондитерку»? Поумнеть, когда от бессилия изменить сложившуюся ситуацию взгляд становится пустым, а идеи - сплошь и рядом утопичными?..
Думаю, не ошибусь, если скажу, что из всех статей расходов «еда» должна казаться самой бессмысленной. Да, мы должны питаться, чтобы вырабатывать энергию, чтобы жить. Но во что превратил нашу жизнь культ еды? Кулинария превращается в наше хобби, и свободное время мы тратим на то, чтобы найти оригинальный рецепт, купить необходимые ингредиенты, приготовить и… есть, есть, есть!
Наши мысли заняты тем, что приготовить на завтрак, обед и ужин, чем угостить родственников, которые придут на выходных, чем удивить коллег, «проставляясь» за отпуск. Кулинария – это великое искусство, но она так слилась с нашим образом жизни, что произведения этого искусства заставляют нас ненавидеть свое отражение в зеркале.
И надо ли говорить, что культ еды не просто «правит» нашим семейным бюджетом - он занимает первое, самое важное, место. Я знаю семьи, которые никогда не выезжали на отдых даже в ближнее зарубежье, но зато семья всегда сыта и накормлена, а холодильник заполнен до отвала.
Я предлагаю развенчать культ еды. Злоупотребление не приносит пользы ни нашему организму (ожирение – причина многих болезней, как то: заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет, варикозное расширение вен и т.д.), ни нашей душе. Потому что, как ни крути, ни мужчине, ни женщине не доставляет удовольствия видеть в зеркале «помощневшее Я», виновата в котором исключительно любимая вкусная еда.
Правилам - следовать
Уж сколько раз твердили миру: из больших тарелок не есть, много на тарелку не класть, если «не лезет» - не доедать, есть медленно, тщательно пережевывать, во время еды не смотреть телевизор и не читать газет, выходить из-за стола с легким чувством голода и терпеливо ждать 20 минут, пока придет чувство насыщения. Но это наше славянское «доесть, чтобы не пропало»… Вот оно и не пропадает – остается на талии и бедрах.
Рестораны заменить на пикники
Как ни прискорбно признать, но ни рестораны, ни походы по гостям похудению не способствуют. Вечер посиделок всегда превращается в вечер «поедалок». И как бы вы ни старались накладывать себе всего по чуть-чуть, вас отвлекают разговорами, и вы едите, едите, весь вечер едите…
Ну а как отдыхать? Где собираться с друзьями? Все-таки пикники в этом плане гораздо безобиднее. Во-первых, это природа и свежий воздух. Во-вторых, за еду вы засядете не сразу – нужно ведь собрать веток, разжечь костер и решить много организационных моментов. В-третьих, на пикник можно отправиться пешком, а не на машине, потому что никому не хочется быть «трезвым лишним». А это тоже требует временных затрат – пройти пару километров по лесу, найти свободное кострище, расположиться и так далее. Наконец, на природе всегда находятся какие-то дополнительные занятия: кто-то играет в волейбол, кто-то гуляет по лесу в поисках ягод и грибов. Да и запасы еды, знаете ли, не безразмерные. Съели – больше есть нечего. Под рукой ведь нет холодильника-выручалочки.
Дача как вид фитнеса
Как бы мы ни ругали дачу, но у нее есть два больших преимущества. Во-первых, это физические нагрузки, которых нам так не хватает в течение трудовой недели. Во-вторых, это полный огород полезных фруктов и овощей. Низкокалорийные продукты хороши тем, что их можно потреблять много и не бояться переесть.
Конечно, чтобы эти плюсы дачи не превратились в жирные минусы, нужно знать меру – не следует надрываться, работая «дотемна» в огороде, а потом наедаться на ночь. Заниматься физическим трудом нужно себе в удовольствие. Поработали – позагорали, поработали – повалялись в гамаке с книжкой, поработали – сходили на речку, поработали – поели клубники, поработали – поболтали с соседкой. Посильный труд никогда не заставит вас возненавидеть дачу. И пусть часть работы останется несделанной, зато вы будете чувствовать себя довольными и не уставшими.
Разумный шопинг
Я прекрасно знаю, как удобно поехать в субботу на машине в гипермаркет и закупить продуктов на неделю или даже на две, оставив довольным «гипермаркетовцам» весьма солидную часть своей зарплаты. Но я также прекрасно знаю о том, как быстро опустошается холодильник, доверху набитый едой.
Дело здесь в психологии. Чем больше наименований продуктов в холодильнике, тем больше хочется
попробовать. Чем больше объем упаковок, тем незаметнее происходит «убывание». И с этим ничего не поделаешь. Поэтому содержимое холодильника тает гораздо быстрее, чем вы запланировали, задумали и рассчитали.
И как бы хороши ни были эти огромные пачки, какой бы процент экономии не сулил нам окрашенный в другой цвет верх упаковки, еда в больших пачках съедается куда быстрее. Это именно тот случай, когда разнообразие крайне вредит.
Еда этого не стоит
Еда действительно не стоит того, чтобы тратить на нее такие деньги. Изучите свой рацион, пересмотрите привычки, быть может, поменяйте магазин. Такую статью расходов, как «еда», удешевить проще всего. Ведь вы сами себе повар и сами себе сан.станция (в части норм питания). А значит, можете что-нибудь придумать – побольше гарнира, поменьше специй (возбуждающих аппетит), попроще сдоба к чаю.

Чай из кипрея.


clip_image001Наверняка вам приходилось когда-то бродить по полю, а это значит, что вашего внимания не мог не привлечь вид зарослей растения с цветами розово-красного цвета, собранными в большую кисть на конце своего стебля.
А цветки в этом соцветии начинают распускаться от своей нижней части, переходя к верхней.
Это растение называется кипрей, и оно отличается не только своей красотой, но и той пользой, которую он способен принести нашему здоровью.
Есть у кипрея и еще одно название, которое нам более известно – «иван-чай».
Особая польза этого растения "скрывается" в его верхней части, когда оно находится в стадии цветения, то есть в июне-июле месяцах, ведь тогда вы найдете в нем большое количество витамина С, в три раза превышающее его содержание в апельсинах.
Помимо этого витамина, листья кипрея содержат в своем составе значительное количество различных микроэлементов (медь, марганец, железо), которые стимулируют процессы кроветворения, именно по этой причине они очень полезны при малокровии (анемии) и при имеющихся нарушения обменных процессов.
Обладает это растение и противовоспалительным, и болеутоляющим, и обволакивающим свойствами, и все это объясняется наличием в нем танина и слизи.
Настой иван-чая полезен при наличии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах, при воспалении слизистой желудка, так как он позволяет снижать интенсивность болей и при этом еще нормализует деятельность желудка и кишечника.
Для этого вам необходимо будет две столовых ложки сырья залить двумя стаканами кипятка и дать настояться в течение двадцати минут, полученный настой следует употребить на протяжении суток.

Оказывает кипрей
и успокаивающее действие на нервную систему, так что в этом он не уступает привычной нам валериане, спасает он и от бессонницы.
Для приготовления успокоительного средства вам потребуется две столовых ложки листьев кипрея в измельченном виде залить двумя стаканами кипятка и настаивать средство в термосе в течение шести часов.
В готовом виде настой принимают три раза в сутки в равных дозах.
Можно использовать это растение и при приготовлении блюд, добавляя в салаты и щи молодые листики иван-чая, можно сделать и его запасы на зиму, заморозив в измельченном виде.
А избавиться от усталости и головной боли вам поможет чай из кипрея, который заваривают, как и обычный.
В кипрее отсутствуют кофеин и щавелевая кислота, которые являются основными виновниками нарушения обменных процессов в организме.
Тем более, что такой чай, как и настой из этого растения, способен сохранять свои целебные свойства и незабываемый аромат в течение трех суток, тогда как традиционному чаю свойственно утрачивать свои полезные качества уже через двадцать минут после его заваривания.
А все дело в том, что в обычном чае, по прошествии некоторого времени после заваривания, начинают экстрагироваться, помимо кофеина, полифенольные вещества, являющиеся блокаторами для синтеза многих витаминов и полезных энзимов в нашем организме.
И все же не все так плохо, как оказалось, подобный недостаток привычного нам чая можно исправить путем добавления в заварочный чайник цветков и листьев кипрея, как в сухом, так и в свежем виде.
Достаточно их одной трети от общего объема чайной смеси.
Если же вы категорически не переносите это растение, то вам и не стоит пить кипрейный чай.
Будьте здоровы и счастливы!

Миндальное масло

clip_image001


Одно из самых популярных базовых масел — это, несомненно, масло миндаля. Многие женщины с удовольствие используют миндальное масло в ежедневном уходе за своей кожей и волосами. И не зря: это просто чудесное средство для решения многих проблем, будь то воспаление на коже или излишне жирные волосы — масло миндаля хорошо справляется со всем этим.  Поговорим об особенностях использования этого великолепного масла.
Может быть, после этой статьи и вы присоединитесь к почитательницам миндального масла. Это замечательное масло получают путем прессования горького и сладкого миндаля. Хорошее и качественное миндальное масло должно быть прозрачным, желтоватого оттенка, не иметь запаха. На вкус масло миндаля достаточно приятное, а потому многие с удовольствием употребляют его внутрь: и вкусно, и полезно! И, что не менее важно, без всяких вредных примесей.
Миндальное масло ценно тем, что оно замедляет старение кожи, устраняет воспаления, а благодаря содержанию витамина Е и витамина F способствует сохранению эластичности и блеска волос, а также благотворно влияет на их рост. Таким образом, это питательное масло легкой консистенции замечательно подходит для волос и кожи. Именно за это женщины с таким удовольствием используют миндальное масло в повседневном уходе за своей внешностью.
Поэтому, если вы ищете хорошее средство для ухода за собой, настоятельно советуем испробовать это чудесное масло. Главное, чтобы оно было качественным, иначе вы попросту выкинете деньги на ветер.
clip_image002

Применение миндального масла для кожи

Итак, сначала поговорим о пользе миндального масла для кожи. Пожалуй, именно масло миндаля можно назвать тем универсальным косметическим средством, которое подходит для любого типа кожи. Таким образом, миндальное масло для кожи может использовать любая женщина. Так, если вы не знаете, как справиться с жирностью — это масло поможет нормализовать работу сальных желез. Вас беспокоит ощущение стянутости кожи? Возможно, вашей палочкой-выручалочкой станет именно это масло, ведь это замечательный увлажнитель.
Кроме того, миндальное масло — это абсолютно натуральный продукт, в отличие от промышленной косметики. Так что, польза очевидна, поэтому попробуйте использовать миндальное масло для кожи, может быть, именно это средство вы так долго исками. Хорошо помогает масло миндаля и при расширенных порах, воспалениях и прыщах. Вы удивитесь, как скоро ваша кожа станет чистой и здоровой. Благодаря наличию в масле олеиновой кислоты, оно очень легко наносится, хорошо распределяется по коже и быстро впитывается. Если на коже остался излишек масла, то промокните его салфеткой.
Это масло оказывает прекрасный омолаживающий, питающий, противовоспалительный, увлажняющий и смягчающий эффект. Особенно полезно миндальное масло для кожи с шелушениями, раздражениями, воспалениями. Подходит для утомленной и дряблой кожи, особенно, если есть морщинки у глаз — можно капельку масла вбивать подушечками пальцев в уголки глаз, со временем морщинки разгладятся. Если у вас чувствительная кожа с видимыми сосудиками, то масло миндаля смягчит и увлажнит ее, выровняет структуру и придаст ровный цвет.
Для питания нанесите капельку масла на ладони, разотрите и осторожно вотрите в кожу. Миндальным маслом можно очищать кожу от макияжа: нанесите несколько капель масла на влажный тампон и осторожно промокните кожу до ее полного очищения. Очень полезно миндальное масло для ресниц: снимая макияж глаз, вы будете одновременно и питать ресницы. Регулярно применяя масло, вы заметите, как ваши ресницы станут гуще и длиннее. Поэтому для укрепления и роста советуем использовать миндальное масло для ресниц.

Применение миндального масла для волос

Прекрасно подходит миндальное масло для волос. Любые проблемы с волосами можно решить при регулярном использовании этого замечательного средства. Так, обладательницы жирных волос могут использовать масло миндаля в чистом виде, втирая его в корни волос. Уверяем: мнение о том, что любое масло делает волосы еще более жирными — это заблуждение. К примеру, миндальное масло для волос жирного типа — настоящее спасение, потому что регулярном использовании нормализуется деятельность сальных желез.
Можете добавить в основу 2 капли эфирного масла (лимон, бергамот, кедр), смесь втереть в корни. Если ваши волосы пересушенные и ломкие, то наносите самостоятельное масло или в смеси с эфирными на всю длину (отлично подойдет мандарин, иланг-иланг, а также апельсин). Кроме того, масло миндаля стимулирует рост волос, укрепляет, придает красивый блеск.
Также рекомендуем миндальное масло от растяжек. Как уже отмечалось выше, это масло отлично помогает коже справиться с различными дефектами, в том числе и с растяжками. Естественно, при регулярном применении.
Не стоит надеяться, что миндальное масло от растяжек поможет с первого применения. Главное — регулярность. Вы можете делать с маслом массаж, как в чистом виде, так и в виде базы. Хороший эффект достигается при массаже зон, пораженных целлюлитом. Для массажной смеси добавьте на 1 ст. л. масла миндаля 1-2 капли эфирного масла, эффективного при целлюлите. Выбирайте эфирное масло по вашему предпочтению — это может быть можжевельник, мандарин, пачули, грейпфрут, розмарин, сантала.

Как перестать ходить к стоматологу.

Не многие знают, что используя зубную пасту при ежедневной чистки зубов, мы вредим своим зубам.
Почему?
Химические вещества, находящиеся в зубных пастах, накапливаются в деснах и угнетают местный иммунитет. Иммунные силы организма, вместо того, чтобы бороться с болезнетворными бактериями, тратят свою энергию на вывод этих веществ из организма.
И злополучный кариес одолевает наши зубы.
Чем же тогда чистить зубы? - спросите вы.
Обычной содой. Но, с добавление природного антисептика - эфирного масло орегано (по-нашему - это масло душицы). Гилда Кларк (кандидат биологических наук, ученый-исследователь, открывший метод исцеления от рака) выявила отличное средство в борьбе с кариесом - масло орегано.
Будете использовать масло орегано - знайте, что в нерастворенном виде его использовать нельзя - будет сильное жжение. В воде масло НЕ растворяется. Если попадет на язык и губы в нерастворенном виде - используйте подсолнечное масло для уменьшения жжения.
Впрочем жжение минут через 5-7 проходит.
Делаю так: в 150 мл соды добавляю 5-8 капель эфирного масла орегано. Капаю постепенно, после каждой капли - хорошо размешиваю порошок соды деревянной палочкой.
Можно делать так: весь объем соды разделить на четыре части и в каждую часть добавить 1-2 капли масла орегано, хорошо перемешать и потом соединить всё в один объем.

Почаёвничаем!

iCAXVBMFD Когда в дом приходят гости, самое время ставить чайник и заваривать свежий чай. Так уж повелось, что этот ароматный напиток стал символом общения и гостеприимства. А уж если чай на столе, то к нему подаются всякие вкусности: домашнее варенье, мед, печенье, сушки или приготовленные на скорую руку оладушки. Что и говорить, питье чая - ни с чем ни сравнимое удовольствие и к тому же целый ритуал.
Чай из самовара понемногу уходит в прошлое, а его место постепенно занимают импортные электрические чайники. Удобно и быстро: три минуты и вода закипела.
Кстати, чай теряет большое количество полезных веществ, если заливать его водой, дважды доведенной до кипения!
Как приготовить чай?
Для приготовления чая нужна мягкая, только что вскипяченая вода. Чайничек для заварки (фарфоровый, стеклянный или фаянсовый) прежде всего надо ошпарить кипятком, всыпать туда чай и оставить на несколько минут разбухать. Затем залить кипятком так, чтобы он только покрыл чай. Дать настояться в теплом месте в течение пяти минут и уже потом долить необходимое количество воды. Через три минуты чайную заварку льют в чашки и добавляют только что вскипевшую воду. Чай заваривают только на один раз. Чтобы чай был ароматнее, в чайничек можно положить кусочек сахара.
Зеленый чай заливают горячей водой трижды (температура воды не выше 70 градусов). Сначала на 1/3 объема чайника (настаивать 1-2 минуты), затем на 1/2 чайника (настаивать 2 минуты), и наконец на 3/4 объема (настаивать еще 2 минуты). Ложкой напиток не перемешивают. Чай из чайника выливается наполовину, а в оставшуюся часть добавляют кипяток. В отличие от черного зеленый чай не только не теряет своих качеств и на следующий день (и при повторном заваривании), но и становится еще полезнее.
Растительные чаи готовят по-разному. Корни растений, кору кладут в холодную воду, кипятят и дают настояться в течение 10-15 минут. Сушеные мяту, ромашку, липовый цвет заливают кипятком, накрывают и настаивают примерно 10-15 минут, а затем процеживают через ситечко. На 1 л воды берут примерно 4-8 г сухих листочков. Чай может быть и крепче.
Отдельно к чаю подают кусковой сахар или сахар песок, лимон, фруктовое или ягодное варенье, мед, молоко или сливки. При желании в чай можно влить ром, водку, коньяк (1-2 чайные ложки на стакан, только вначале надо влить алкогольный напиток, затем заварку и уж потом воду)….
В жаркое время года можно подавать холодный чай с лимоном, льдом (в воде замораживают ломтик лимона или ягоду) и соками. Холодный чай пьют через соломку.
Черный чай
Взбодриться, настроиться на рабочий лад и прогнать остатки сна всегда поможет чашечка крепкого ароматного чая. Без него мы уже не мыслим начало дня. Однако, не нужно забывать, что у действия черного чая есть и свои минусы.
Несмотря на широкое распространение черного чая, его приятный вкус и бодрящее действие, черный чай, по мнению медиков, не тот напиток, который приносит много пользы здоровью.
Как это не печально, черный чай может спровоцировать варикозное расширение вен, ухудшение пищеварения, сердцебиение, шум в ушах, бессонницу, быструю утомляемость и запоры.
Действие крепкого черного чая аналогично действию кофе. В нем тоже содержится большое количество кофеина (в одной чашке крепкого черного чая содержится 0,02-0,1 мг кофеина). Также в чае присутствуют вещества, которые тонизируют нервную систему, увеличивают мочеотделение, оказывают сильное возбуждающее воздействие на сердце. А значит пить крепкий чай не желательно людям, страдающим бессонницей, гипертонией, заболеваниями сердца, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, неврозами, а также маленьким детям, особенно на ночь. Так как чай повышает глазное давление, он абсолютно противопоказан больным глаукомой.
Зато при падении давления, а также при спазме сосудов черный чай будет очень полезен.
Зеленый чай
Зеленый чай сегодня все больше входит в нашу жизнь. Наверное, не последнюю роль в этом сыграла мода на все китайское и японское: философия, литература, восточная медицина и гимнастика, чайная церемония, и конечно, сам чай. Зеленый чай отличается от своего черного родственника технологией приготовления, хотя исходное сырье для его производства то же самое. При изготовления зеленого чая не допускают ферментации выделившегося сока. Это обеспечивает сохранение в зеленом чае его цвета и максимума полезных природных свойств.
Зеленый чай как в древности, так и в настоящее время применяется для лечения ряда заболеваний.
Полезные свойства зеленого чая
Зеленый чай содержит в несколько раз больше биологически активных веществ, чем черный чай.
Обладает антимикробными, противоопухолевыми, противолучевыми (против радиации) свойствами.
Достоинством зеленого чая является: способность укреплять капилляры, кровеносные сосуды и стимулировать кроветворение.
В отличие от кофе, чай стимулирует работу кожи, вызывает потоотделение, прочищает поры, и поэтому особенно ценится в сильную жару.
В зеленом чае содержится больше фтористых веществ, поэтому его употребление без сахара способствует укреплению зубов.
Зеленый чай улучшает кислородный и водно-солевой обмен, уменьшает уровень холестерина в крови.
Его можно успешно применять при высокой температуре, вызванной гриппом или острыми респираторными заболеваниями.
Зеленый чай благоприятно действуют на пищеварение, способен связывать и выводить из организма вредные вещества.
Хорошо снимает утомление и головную боль, в течение шести часов поддерживает активную работу мозга, сосудов, органов дыхания.
В зеленом чае содержатся витамины В1, В3, К, каротин, никотиновая и пантотеновая кислоты, а также макро- и микроэлементы. В 100 г сухого чая содержится 2480 мг калия, 495 мг кальция, 440 мг магния и 82 мг железа. Помимо этих соединений в чае присутствуют марганец, натрий, а также кремний, фосфор и его соединения; фтор, йод, медь, золото.
По содержанию витамина Р чаю нет равных в растительном мире. Причем в зеленом чае его в 10 раз больше, чем в черном. Витамин Р способствует устойчивости организма к инфекционным заболеваниям.
Крепкий чай хорошо давать в качестве первой помощи при отравлениях, ослаблении сердечной деятельности.
Успокаивающе действует зеленый чай на сосудистую систему, снимает спазмы, расширяет сосуды и тем самым облегчает процесс кровообращения. Людям, страдающим гипертонией, в жаркое время года вместо воды лучше пить слабый зеленый чай.
Отвар зеленого чая лечит дизентерию, брюшной тиф, помогает при кровоизлияниях в желудочно-кишечный тракт, в головной мозг, при старческой хрупкости капилляров. Это прекрасное профилактическое средство от образования камней в мочевом пузыре, в почках, в печени.
В народной медицине вяжущий отвар готовят из плиточного зеленого чая - 5 г на 100 мг воды; сразу заливают водой и кипятят 30 мин. Затем фильтруют и остужают. Принимают отвар при гастритах с пониженной кислотностью, энтеритах и колитах по 1-2 ст. ложки 4 раза в день. При колитах отвар используют для клизм.
Чай-чай, выручай!
Крепкий чай действует как хорошее средство при расстройствах желудка, причем в случае острых расстройств чай фактически остается для больного единственным продуктом питания.
Очень крепкий и сладкий горячий чай с молоком - противоядие при отравлениях алкоголем и лечебными препаратами.
Крепкий сладкий горячий чай хорошо снимает головную боль, вызванную утомлением.
Сухой чай можно жевать (но не глотать) при тошноте, особенно беременным в период токсикоза.
Теплый чай с лимоном и черным перцем (на кончике ножа) - потогонное и мочегонное средство.
Крепкий сладкий горячий чай эффективен при профилактике простудных заболеваний и обладает противомикробным действием. Чай с лимоном, черным перцем и медом, отличное лекарство при простудах.
При язве желудка, 12-перстной кишки и наружных язвах заваривают зеленый чай с 5-7 перегородками грецкого ореха на стакан воды.
При конъюнктивитах и ячмене на глазах тампоны смачивают крепкой заваркой и протирают глаза от внешнего угла к переносице.
Чайный бальзам
Чай можно сделать еще полезнее и приятнее, а также целительнее, если добавить к нему листья лесных и садовых, огородных и луговых растений, обладающих лекарственными свойствами. Получится чайный бальзам. Он ароматнее, вкуснее и во много раз полезнее обычного чая, обладает неповторимым ароматом душистых трав и листьев. Травы и листья дополняют чай, и такой чайный бальзам помогает человеку избавляться от недугов. Наиболее удачным является бальзам, состоящий из чая и нескольких видов растений. Заваривать чайный бальзам нужно, как обычный чай, но выдерживать 8-10 мин. Чайный бальзам можно пить без добавок, с молоком, сливками, медом, вареньем или сахаром.
Чай домашний травяной
Универсальными профилактическими и лечебными свойствами обладают травяные сборы (травяной чай). Чай из таких сборов имеет прекрасный аромат и вкус.
1) Издавна Россия снабжала всю Европу нашим иван-чаем. В нем меньшее содержание кофеина, теобромина и теофиллина, но зато больше содержится витаминов Р, С, эфирных масел, органических кислот, магния, марганца, натрия, калия, кальция, фтора, меди. Иван-чай (листья и цветы) заготавливается в самом начале цветения.
2) Повсеместно знамениты и чайные напитки из липового цвета. Они имеют медовый запах, нежный вкус, обладают потогонным действием.
3) Чай можно приготовить из цветков, плодов, листьев, молодых веточек шиповника. По вкусу и аромату этот напиток может соперничать с любым стандартным чаем, а по витаминности превосходит все другие.
4) Чай из листьев земляники, лучше всего осенних, а также покрасневших листочков, отличается насыщенным цветом и нежным ароматом. Его можно готовить из листьев лесной и садовой земляники и добавлять свежие или сушеные ягоды земляники.
5) Чай из листьев и цветков малины и ежевики очень хорош, ароматен, обладает тонким, нежным запахом. Это универсальное лечебное средство при воспалении десен и полости рта, а также при кожных заболеваниях. Малиново-ежевичные чаи хорошо утоляют жажду в жару и регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Свойства такого чая можно улучшить путем добавления в него ягод малины и ежевики.
6) Чай из листьев смородины черной, заваренных кипятком,- прекрасный напиток с неповторимым, только ему свойственным вкусом и ароматом.
7) Превосходная заварка получается из корней луговых трав - цикория и одуванчика. Копают корни ранней весной или глубокой осенью (в период покоя в них много питательных и вкусовых веществ, особенно инулина) Выкопанные корни моют, чистят, режут на мелкие части, затем сушат и обжаривают Правильно обжаренные корни легко крошатся, имеют хорошо просохшую середину Темный цвет цикорному настою придают сахара, которые при обжарке корня превращаются в карамель Размолотый цикорий добавляют для крепости настоя почти во все чайные заварки, приготовленные из листьев
Чай, приготовленный из одного растения, имеет лишь одному ему присущие цвет, аромат, целебные свойства. Но комбинированный чай вкуснее и полезнее, он обладает лучшим букетом, большим набором биологически активных веществ, благоприятно влияющих на организм. Поэтому полезнее использовать заварку из смеси разных растений. Сочетания зависят от вкуса, от состояния здоровья.
Городские жители могут приобретать различные травяные сборы в аптеках, причем наиболее ароматными являются очистительные сборы. Те же, кто имеет свой участок, могут наслаждаться великолепными напитками и летом и зимой. В такие сборы, кроме иван-чая, могут входить листья смородины, вишни, крыжовника, липовый цвет, листья и цветы земляники, плоды и листья облепихи, мята, зверобой, укроп, шиповник, кориандр, сушеная смородина, чабрец, лаванда, лепестки роз и множество других компонентов.
Чтобы усилить аромат чая, к сухой заварке неплохо добавить свежие нарезанные листья. Любой чай станет еще аппетитнее, если в него положить лепестки роз и жасмина.
Травяной чай с лечебными целями рекомендуется пить без сахара за 1 ч до еды или через 1-2 ч после еды. В качестве приятного напитка такой чай можно пить с медом, сухофруктами, фруктами. Вкус домашнего чая улучшится, если в него добавить сушеную яблочную, апельсиновую или лимонную кожуру.
На зеленый чай я сама перешла не так давно, и все благодаря приятелю, который в качестве сувенира привез из Китая брикет настоящего зеленого чая. Сначала о брикете я вспоминала только тогда, когда заканчивалась нормальная заварка. Все-таки лень каждый раз, когда хочется чайку, брать острый предмет и отковыривать от монолитного куска щепотку чайных листьев. И привкус у этого чая был непривычный, то ли черносливовый, то ли с запахом приморенной рыбы. Но однажды (когда я приохотилась, и поняла, что этот чай мне нравится) слегка запыленный кирпичик настоящего зеленого чая закончился. Пришлось бежать в ближайший магазин и изучать местный чайный ассортимент. А ассортимент был богатый. Я немного подумала, потом еще немного подумала… и выбрала зеленый чай. Тогда я еще ничего не знала о его полезных свойствах, но заметила, что засыпать в метро стала значительно реже и, приходя домой с работы, не падала без сил как обычно.
"Странно, с чего бы это?" - удивлялась я, пока на глаза не попалась статья о зеленом чае. Теперь я его горячая поклонница и перепробовала громадное количество зеленых чаев разных фирм и разных видов: с жасмином, с лимоном…

Лесные и садовые чаи.

iCA5UA3UV
Чаем на Руси называли заваренные лесные ягоды и травы. Хорошо известны исконно русские лесные чаи, приготовленные из трав с добавлением ягод.
За многие века на Руси сложились устойчивые букеты таких трав, обладающие наиболее ценными вкусовыми, пищевыми и целебными свойствами.
Чаще всего чай готовится из мяты, мелиссы, зверобоя, липового цвета, Иван-чая, листьев земляники, малины, черной смородины, брусники. Ничуть не хуже, но менее распространён чай из тимьяна, душицы, лабазника.
Прекрасно подходят к таким чаям лесные ягоды, в изобилии растущие в России - шиповник, земляника, малина, ежевика, костяника, брусника и др.
Дополнительный аромат придает добавление лепестков василька, жасмина, шиповника, яблони. Нелишними будут и кусочки яблока.
По вкусу, цвету и аромату эти чаи не уступают китайскому чаю высших сортов. В них нет кофеина, зато много витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ.
Чай с Иван-чаем
Потребуется: по одной части Иван-чая, сушеных яблок, плодов шиповника, рябины, моркови и сушеницы.
Приготовление: обдать кипятком фарфоровый чайник. Залить стаканом кипятка 2 ч. ложки смеси, настаивать 10 мин. Заваривать можно несколько раз. Вторая заварка будет ещё лучше, вкусней и полезней.
Чай из шиповника и смородины
Потребуется: 5 частей шиповника, 1 часть черной смородины.
Приготовление: сушеные плоды шиповника измельчить, залить холодной водой (из расчета 2 ст. ложки плодов на 1 стакан воды). Довести до кипения и кипятить 3-5 минут на тихом огне. В фарфоровый чайник положить сушеные листья смородины и залить их отваром шиповника. Дать настояться 10 мин.
Чай «Ароматный»
Потребуется: по одной части листьев земляники, ежевики, Иван-чая, черной смородины, 0,5 части травы чабреца и 2 части плодов шиповника.
Приготовление: готовить таким же способом, как и остальные лесные чаи. Часть листьев земляники и ежевики можно заменить сушеными ягодами.
Чай «Любовный эликсир»
Потребуется: по одной столовой ложке ягод чёрной смородины, брусники, паслена, изюма, 2 ст. ложки гранулированного чая и 500 мл воды.
Приготовление: подготовленные ягоды сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести смесь до кипения, но не кипятить. Дать немного настояться. В прогретый чайник насыпать чай и залить ягодным отваром. Дать настояться чаю 10-15 минут. Подать лучше всего с засахаренными кусочками фруктов.

Вегетарианские блюда из тыквы.

 

Тыква жареная

1 кг тыквы, 4 ст. л. панировочных сухарей, пол стакана рафинированного растительного масла, 400 г сметаны (по желанию), соль.
Тыкву очистить от кожицы и семян и нарезать тонкими (толщиной около 3 мм) ломтиками. Ломтики немного подсолить, обвалять в сухарях и поджарить с двух сторон на растительном масле. Перед подачей на стол обжаренные кусочки тыквы можно полить сметаной.

Тыква, запеченная с яблоками

1,2 кг тыквы, 300 г яблок, 150 г твердого сыра, 150 г сметаны, треть стакана рафинированного растительного масла, соль.
Тыкву очистить от кожи, нарезать ломтиками толщиной 1 см и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Яблоки, очищенные от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками. Обжаренные ломтики тыквы выложить на противень в 1-2 слоя, сверху равномерно распределить яблоки, смазать их сверху сметаной, посыпать натертым сыром и поставить на 30 минут в разогретую до 220 градусов духовку для запекания.

Тыквенный горшочек

1 круглая тыква (2 кг), 2-3 см корень имбиря, 3 ст. л. оливкового масла, 1 среднего размера кабачок, 100 г шампиньонов, 400 г помидоров консервированных очищенных,
1 стакан макарон-ракушек, 2 стакана бульона овощного, 4 ст. л. творога, 2 ст. л. базилика свежего, соль, перец - по вкусу.
Для начала необходимо разогреть духовку, так как тыкву будем запекать.
Теперь беремся за тыкву. Ножом, большим и острым, срезаем верхушку тыквы. Ложкой вынуть семечки. Нужно выскрести мякоть тыквы ножом или ложкой, но сделать это так, чтобы не повредить оболочку тыквы. Мякоть тыквы нужно крупно порезать.
Полученную оболочку тыквы накрываем срезанной верхушкой и запекаем в духовке в течение 50-60 минут до тех пор, пока мякоть, которая осталась на внутренних стенках оболочки, не станет расплавляться. Пока тыква печется - готовим начинку. На оливковом масле в глубокой сковороде обжариваем мелко нарезанный имбирь и мякоть тыквы. Жарить в течение 10 минут, периодически помешивая. Кабачки нарезаем тонкими кольцами, а шампиньоны - как вам больше нравится. Нарезанные овощи добавляем в сковороду и жарим еще 5 минут. Потом туда же добавляем нарезанные помидоры, макароны и бульон. Солим, перчим, доводим до кипения и накрываем крышкой. Начинка наша должна тушиться на медленном огне до готовности макарон. В конце добавляем творог, зелень и хорошо перемешиваем. Тем временем оболочка тыквы уже дошла до кондиции. Мы вынимаем ее из духовки и перекладываем начинку в запеченную оболочку тыквы. Горшочек из тыквы можно поставить на красивое блюдо с орнаментом и подать к столу. Ну а если вы немного не рассчитали и овощной смеси у вас получилось чуть больше - не расстраивайтесь. Начинки великолепна на вкус и ее можно будет подать к столу отдельно.

Предисловие.

(для тех кому некогда посещать спортивный зал)

Уважаемый читатель! Вашему вниманию предлагается книга, где в кратком виде представлена программа избавления от годами накопившихся отложений в том месте, где они присутствуют наиболее часто — в области живота. Они мешают, не дают полноценно двигаться, ложатся непомерной тяжестью на работу сердца. Многие хотят избавиться от них раз и навсегда. Но все не так просто. Можно напрячься один раз и потерять какое-то количество килограммов, но сложность заключается в том, чтобы потом не набрать вдвое больше. А ведь набранный вновь вес будет более «проблематичным», поскольку, теряя и мышечную, и жировую массу, мы, к сожалению, обладаем способностью набирать только жировую. Поэтому не следует спешить и стоит подумать о том, чтобы решить задачу комплексным путем, параллельно выработав у себя положительные навыки: правильно питаться и поддерживать физическую форму. Даже самый занятый человек может выкроить для своего здоровья несколько минут в день. Тем более что это время окупится полностью улучшением здоровья, повышением уровня психического самочувствия, которое, что естественно, зависит от вашего внешнего вида.
Автор данной книги, несомненно, является непревзойденным специалистом не только в области спортивных достижений, фитнеса (здорового образа жизни), но и специалист: он по данной проблеме — комплексной программе формирования красивых мышц в области живота. Созданная им система рассчитана на людей, не имеющих возможности регулярно посещать гимнастические залы и следить за каждым лишним кусочком съеденной пищи. Тренировочная часть программы отличается грамотным подбором упражнении и их методической последовательностью, рациональным чередованием нагрузки и отдыха. Только благодаря правильно подобранным параметрам интенсивности нагрузки в сочетании с концентрацией внимания и возможно достижение ощутимых результатов всего за три минуты в день!
Комплексная программа подразумевает воздействие не только снаружи (физические упражнения), но и изнутри (питание). В книге даны рекомендации по рациональному сбалансированному питанию. Небольшой объем книги, по-видимому, не дал возможности автору подробно остановиться на этом вопросе. В настоящее время имеется достаточно литературы, освещающей современный взгляд на проблему правильного питания и питания для снижения веса. Поэтому, если представленной в данной книге информации по вопросу питания вам покажется недостаточно, обратитесь к другим источникам. Их сейчас более чем достаточно, но будьте в этом вопросе осторожны и благоразумны.
Теперь о настрое. Несомненно, вы уже многое видели, читали, слышали и на многое махнули рукой. И правильно сделали! Большая часть того, что в настоящее время рекламируют средства массовой информации, только на рекламу и годится. Не надо худеть на 20 килограммов в течение месяца! Ничего, кроме вреда для здоровья, это не принесет. Не стоит верить в сказки о чудодейственном похудении, лежа в постели или на диване перед телевизором. Чудес не бывает! И использование одного только тренажера, каким бы великолепным он ни был, не даст ожидаемых результатов. Так что ж? Навсегда расстаться с мыслью о совершенствовании своего тела? Нет! Просто все надо делать разумно и постепенно. К тому же очень разумно и очень постепенно. И в комплексе.
И еще одно. Природа создала каждого человека, дав ему свои индивидуальные черты. Не надо их ломать! Подчеркните положительное, сгладьте недостатки. Кто сказал, что неестественно худая манекенщица — это красиво и всем нравится? Любите свое тело таким, каким его вам дала мать-природа. К тому же даже самая тощая корова никогда не станет газелью. Ставьте себе реальные цели. Успеха!
М. Ростовцева,
кандидат педагогических наук доцент кафедры гимнастики Академии культуры
Эта книга посвящается моим братьям, а также Брайену и Дебби Холмс, оказавшим поддержку своими советами
Поскольку определенная часть предлагаемой книги посвящена различным мифам и заблуждениям, мне хотелось бы прежде высказаться по поводу другой ее части. Далеко не все в этой жизни человек может осуществить собственными силами. Для меня это стало ясно после того, как я закончил эту книгу. Я постоянно ощущал поддержку даже тогда, когда не был занят непосредственной работой над программой. Вы ничего не добьетесь в нашем мире без помощи других людей.
Мне хотелось бы выразить признательность за помощь своим братьям, а также Брайану и Бекки Чейз. Я благодарен Раймонду Шертцу за его поддержку и критические замечания. Особая благодарность Мэллори Дилл за постоянную помощь в уходе за моей собакой Зоуи во время работы над книгой. И, конечно, выражаю огромную признательность фотографам Эндрю Бракеру (оформление обложки) и Рассу Оливеру (фотографии в тексте).
Еще мне хотелось бы поблагодарить всех членов издательского коллектива, способствовавшего появлению на свет этой книги: моего агента Дэна Строуна, редактора Мауро Ди Прету, его сотрудницу Молли Хеннесси, а также всех технических специалистов, усилий которых не сможет оценить никто за пределами издательства Харпер-Коллинз, кроме автора этих строк, являвшегося свидетелем их деятельности.

Крем для похудения.

Вопрос: А что Вы можете сказать о креме для похудения?
Ответ: Дело в том, что нет никакого крема для похудения.
Активно рекламируемый и очень дорогой чудо-крем для похудения может лишь увлажнять кожу (кстати, увлажняющий крем стоит намного дешевле). Именно такое заключение было сделано на ежегодном конгрессе Американского колледжа спортивной медицины.
Группа исследователей опробовала действие крема "для похудения" на женщинах от 18 до 35 лет. На протяжении шести недель женщины мазали одну ногу кремом для похудения, а вторую - самым обычным кремом, не включающим активного компонента, которому полагается расщеплять жировые клетки.
Кроме того, всех испытуемых обязали не садиться на диету и не увеличивать физических нагрузок на весь период эксперимента. Больше того, для чистоты эксперимента, женщин даже не ставили в известность о том, на какую ногу им наносится активный препарат, а на какую - обычный крем.
Результаты оказались самыми печальными для всех страстных любителей халявы.
По окончанию испытаний окружность одной ноги испытуемых не отличалась от другой. Надо отметить, что измерения проводились с высокой точностью, так что ошибок быть не могло.
После этого ученые высказались о рекламе "магических" чудо-кремов для похудения следующим образом: "Она граничит с мошенничеством и основана на неоправданно низкой самооценке собственного тела со стороны женщины".
Примерно то же самое можно сказать и о кремах от морщин.
Кремы от морщин преподносятся в телевизионной рекламе, как чуть ли не единственными спасителями нашей кожи. Однако, по мнению специалистов Новосибирского научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор" и научно - производственного центра "Сибирская природная косметика", многие косметические кремы действуют на клетки кожи просто губительно. По оценкам наших ученых, около 90% кремов от морщин содержат избыток питательных веществ и тем самым не только не замедляет, а даже ускоряет старение кожи.
В НЦ "Вектор" создана специальная тестовая система, которая моделирует работу клеток кожи. С ее помощью исследователи проанализировали составы 500 запатентованных косметических препаратов, в том числе всемирно известных фирм. Вот что о результатах испытаний сообщила руководитель отдела клеточных культур Тамара Колокольцева: "Оказалось, что концентрация витаминов, жиров и аминокислот в их продукции превышает лечебные дозы в десятки, а то и в сотни раз. Эти свойства крема губительно действуют на клетки кожи. Темпы старения кожи ускоряются уже при регулярном использовании крема с 11-процентным содержанием жира. В среднем же концентрация жиров в кремах для лица достигает 40 процентов".
По мнению исследователей, избыток питательных веществ вредит коже порой даже больше, чем их недостаток.
Аналогичные опыты провели немецкие исследователи. Но они обратили внимание еще на один факт - ни один из существующих увлажняющих кремов для лица не может разглаживать морщины, так как не способен пропитать человеческую кожу настолько глубоко, чтобы достичь ее внутреннего слоя - того самого, который и образует морщины. То же самое можно сказать и о коллагеновых кремах, якобы помогающих восстановить увядающую кожу. Дело в том, что молекулы коллагена слишком велики, чтобы проникнуть в кожу глубоко и участвовать в ее строительстве.
В германском институте информации для потребителей провели испытания 14 всемирно известных кремов, кремов-желе и лосьонов против морщин. Оказалось, что эффект разглаживания морщин с помощью данных средств достигается в лучшем случае 10%, то есть сотых долей миллиметра. На практике данный результат практически не виден.
Собственно, именно этим объясняется тот факт, что супермодели, рекламирующие продукцию знаменитых косметических фирм, сами ею предпочитают не пользоваться. Например, Синди Кроуфорд, столь страстно пропагандирующая косметику "Ревлон", для личных целей использует исключительно натуральные средства, а для того, чтобы на ногах не было жировых отложений, натирает их кофейным порошком.
Когда вышла книга манекенщицы с 30-летним стажем, посвятившей всю свою жизнь красоте, Дайаны Айронс "Самые охраняемые секреты красоты в мире", то читатели с удивлением узнали о том, что голливудские красавицы предпочитают пользоваться натуральными и дешевыми средствами, а не продукцией известных косметических фирм.
Кстати, не лишним будет заметить, что молодым женщинам пользоваться кремом от морщин просто бесполезно. Причины появления морщин в пожилом возрасте и в молодости совершенно разные. У молодых женщин, появляются мимические морщины, причиной появления которых является либо чрезмерно подвижное лицо, либо привычка щуриться или морщиться. Это не те изменения кожи, которые происходят с возрастом и в этом случае никакие крема помочь не смогут даже теоретически. Надо просто менять привычки - следить за напряжением мышц своего лица, переставать морщиться и щуриться.
А если вы курите, то отказ от курения омолодит вашу кожу, как никакое другое средство. Несколько лет назад в Бразилии были проведены масштабные эксперименты, в ходе которых ученые выявили такой факт: количество морщин у курящей 40-летней женщины в среднем превышает количество морщин у 60-летней некурящей женщины.
Кроме того, не нужно забывать о том, что выработке коллагена - соединительной ткани, обеспечивающей эластичность кожи - способствует нормальное употребление витамина С, которого много в зеленых овощах, смородине, лимоне, шиповнике и т.п.
Кстати маски из бананов или персиков, если у вас нет на них аллергии, дадут гораздо больший эффект в борьбе с морщинами, чем специальные кремы. Таким же свойством разглаживать морщины, делать кожу гладкой и упругой обладают и маски из творога с лимонным соком.
Маски из баклажанов, кабачков, винограда, яблок, моркови отлично увлажняют кожу.
Маски из клубники не только увлажняют, но и лечат кожу.
Маски из лимона, помидор сужают поры.
Маски из огурцов сужают поры, отбеливают и омолаживают.
Кроме того, для разглаживания морщин помогает применение после каждой еды (минут через 5-50) небольшого количества соли. Соль в дозировке "на кончике ножа" (до 0,1 г) кладется на язык, растворяется в слюне, слюна проглатывается.
В целом мнение в научном мире такое - косметические крема (кроме защитных от солнца) неэффективны для профилактики старения кожи, они просто вызывают ее припухлось, за счет чего и могут скрывать мелкие морщинки.
Применение масок из натуральных продуктов, нормальное питание и отказ от курения - вот основное направление для тех, кто хочет сохранить свою кожу в идеальном состоянии.
Закончить обсуждение различных кремов я хочу рассказом о входящих сейчас в моду кремах, содержащих прогестерон - женские гормоны.
Женщина, подходящая к пятидесятилетнему возрасту, иногда может услышать рекомендацию начать использовать крема для тела (например, "Проджест"), содержащие прогестерон. Якобы применение таких кремов служит для облегчения различных симптомов, возникающих во время протекания климактерического периода - "приливов", "отливов", перепадов настроения, скачков давления и т.д.
Одновременно зачастую утверждается, что применение этого крема поможет сбросить вес.
Это важный вопрос, т.к. сегодня происходит необычайно увеличение производства кремов, содержащих прогестерон, который можно купить без рецепта. Эти крема начинают распространяться через схемы многоуровневого маркетинга (МЛМ), дистрибьюторы которых не обладают необходимыми знаниями и совершенно не оправдано провозглашают такие крема "чудо-гормоном", который сможет отодвинуть климакс, предотвратить остеопороз, вернуть упругость коже, решить проблему с лишним весом и многое другое.
Короче говоря, нас опять пытаются обмануть. Кстати, замечу, что это касается подавляющего большинства продуктов, распространяемых через сети МЛМ. Поэтому я советую Вам придерживаться одного простого правила, которое сэкономит Вам деньги, сбережет нервы и здоровье - никогда и ничего не покупать у дистрибьюторов МЛМ, как бы сладко они Вам ни пели о достоинствах их товара.
Если бы их товар был действительно ценным лекарством, то он бы продавался в аптеках, а не через соседок по подъезду.
Впрочем, давайте вернемся к прогестерону и посмотрим, почему его применение опасно.
Климакс вызван тем, что в корковых слоях яичников начались склеротические процессы, и выделение половых гормонов в яичниках прекращается. Яичники вырабатывают, прежде всего, эстрадиол и прогестерон.
Выработка этих гормонов в течение месячного менструального цикла меняется: в первую половину цикла в крови высок уровень эстрадиола - гормона, позволяющего созревать яйцеклетке.
Во вторую половину цикла (после овуляции) уровень эстрадиола падает, а уровень прогестерона поднимается, это происходит потому, что прогестерон - это гормон, позволяющего сохранить беременность и выносить плод.
Эстрадиол - вот основной женский гормон, отвечающий за более, чем 400 функций в организме женщины, в том числе за нормальный вес, хорошее зрение, молодую кожу, крепость костей и нормальные сексуальные реакции.
Многочисленные эксперименты (например, Нотеловитц 1991г, Киллонен 1991г, Филлипс 1993г, Саруэр 1996г) выяснили, что у женщин мышечная сила, время уставания, степень расслабления и восстановления значительно менялись во время менструального цикла.
Наивысшая мышечная сила и наименьшее уставание отмечались в фазе с наивысшим уровнем эстрадиола. Оказалось, что эстрадиол способствует и выработке гормона роста во время четвертой (глубокой) стадии сна. Эстрадиол является естественным стимулятором выработки регуляторов настроения - серотонина и эндорфинов.
Недостаточный уровень серотонина приводит к плохому настроению, раздражительности, расстройствам сна, к депрессиям и как итог - к навязчивым идеям и перееданию.
Из всего сказанного можно сделать однозначный вывод - эстрадиол увеличивает способность организма сжигать жиры, повышает настроение, снижает аппетит.
Грубо говоря, главная цель эстрадиола - сделать так, чтобы наступило зачатие. Для этого он использует любые пути, чтобы сделать женщину привлекательной и красивой.
Действие прогестерона во многом обратное!
Прогестерон - гормон, направленный на сохранение беременности и на вынашивание плода. Для обеспечения выживания плода и матери на случай наступления голода, нужны повышенные запасы жировых отложений, поэтому прогестерон способствует дополнительному запасанию жира. Этот гормон стимулирует аппетит и тягу к сладкой пище, повышает способность организма извлекать больше калорий из той пищи, которую ест женщина.
Это кстати, одна из причин, почему беременным женщинам хочется сладкого. Впрочем, точно такая же картина наблюдается и во второй половине менструального цикла, когда уровень прогестерона увеличивается (пик приходится примерно на 20-22 день). Именно это приводит к тому, что вес женщины немного колеблется в течение менструального цикла - снижается в первой половине цикла и повышается во второй половине цикла.
Использовать прогестерон для похудения - это просто безумие. Он служит для набора массы тела, а не для похудения.
Кроме того, прогестерон подавляет секрецию гормона роста, снижает инсулиновую восприимчивость, что способствует повышению уровня сахара в крови (именно поэтому больным сахарным диабетом категорически нельзя использовать крема и препараты, содержащие прогестерон).
Прогестерон, подготавливая женщину к родам, способствует расслабления связок таза, чтобы обеспечить нормальное прохождение ребенка по родовым путям. Однако расслабленные связки вызывают боли в спине и ногах (особенно в последние три месяца беременности). Но эти же симптомы могут появиться и вне беременности, во второй половине цикла, когда уровень прогестерона достаточно высокий. Эти же симптомы могут появиться и при приеме кремов и препаратов, содержащих прогестерон.
Кстати, высокий уровень прогестерона и связанное с этим ослабление связок во второй половине менструального цикла приводит к тому, что большинство спортсменок получают травмы на тренировках именно в этот период. Так что будьте осторожны и не спешите увеличивать нагрузку в это время.
Прогестерон подавляет активность иммунной системы. Это предотвращает возможность организма матери "напасть и уничтожить" чуждый ее организму белок развивающегося зародыша. Для беременной женщины эта функция очень важна, но если вы не вынашиваете в данный момент ребенка, то угнетение иммунной системы совсем не нужно. Именно поэтому, кстати, во второй половине менструального цикла (т.е в фазе, когда доминирует прогестерон) у женщин, страдающих герпесом или аллергией, возникают вспышки этих заболеваний. Но угнетать свой иммунитет применением кремов и препаратов из прогестерона уж точно не нужно.
Если эстрадиол повышает настроение, то прогестерон обладает успокаивающим действием. Один из продуктов распада прогестерона почти в 8 раз сильнее мощного седативного препарата под названием метогекситал, использующегося при анестезии. Прогестерон вызывает сонливость и некоторую апатию, а избыточное поступление прогестерона в кровь приводит к депрессии.
Давайте сделаем вывод. Прогестерон - это не препарат для похудения и не препарат для "продления молодости". Применения прогестерона переводит организм женщины в режим беременности, с присущей этому состоянию тягой к сладкому, повышению веса, сонливости и т.д.
Применять прогестерон (как и проводить любую гормональную терапию) можно только по рекомендации врача.
Вибромассажеры.
Скажу сразу, вибромассажер не поможет вам похудеть. Нет таких механизмов, которые позволили бы сбросить жир, используя вибромассажер. У меня всегда вызывали недоумение полные женщины, которые, появляясь в тренажерном зале в первую очередь подходят к вибромассажеру, надевают пояс этого аппарата на области талии, включают вибрацию и стоят так минут 10-20.
Вибрация жировой складки вовсе не уменьшит эту жировую складку, точно так же, как вибрация бутылки с водой не уменьшает размеры бутылки.
Конечно, иногда вибромассажер полезен, например, для восстановления уставших мышц после тренировки.
Только должен предупредить, что подходить к вибромассажеру может только совершенно здоровый человек!
Нельзя пользоваться вибромассажером тем, кто страдает гипертонией III степени, сердечно-сосудистой недостаточностью I и II степени, стенокардией, тромбофлебитом, туберкулезом, острыми формами неврозов, язвенной и желчно-каменной болезнью, аневризмом брюшной аорты, грыжами, фибромами, инфекционными заболеваниями, при обострениях желудочно-кишечных заболеваний.
Вот, например, что говорит по поводу вибромассажеров канд.мед.наук Людмила Мтупурко (Институт педиатрии, акушерства и гинекологии АМН Украины): "Каждый организм индивидуален, и его реакция на вибрацию может быть разной. Несомненно одно - вибрационной нагрузке подвергаются все органы. Так при фибромиоме матки, а так же при нарушении менструального цикла может быть спровоцировано кровотечение. Если в почках или желчном пузыре есть камни, то вибрация может их сдвинуть. Людям, страдающим ломкостью сосудов, так же противопоказаны вибрационные нагрузки. Только здоровая женщина, не имеющая гинекологических заболеваний, может пользоваться вибромассажером."
Подчеркну этот вывод врачей - вибрация имеет негативное влияние на внутренние органы, особенно женские, и ремни, кстати, накладываются, как правило, именно на эти зоны.
Но наиболее опасен вибромассажер тем, кто имеет на стенках артерий атеросклеротические бляшки.
Под влиянием вибрации часть атеросклеротической бляшки может оторваться от стенки артерии. Этот оторвавшийся небольшой кусок ткани (эмбол) переносится током крови, пока где-нибудь не застрянет и не закупорит кровеносный сосуд.
Эта ситуация очень опасна прежде всего для курильщиков.
Если человек курит, то питание венозных сосудов легких серьезно нарушено и высока вероятность, что именно там и образуется этот эмбол. В этом случае эмбол с током крови дойдет до сердца, произойдет закупорка коронарных артерий (ишемическая болезнь сердца) и развивается острый приступ стенокардии или инфаркта миокарда. Если эмбол, который был принесен током крови и который застрял, удалось пропихнуть дальше с помощью сосудорасширяющих средств (валидол, нитроглицерин), то это называют стенокардией, если не удалось, то это уже называют инфарктом миокарда.
Вывод такой: использовать вибромассажер для похудения не только бесполезно, но и опасно.
Миостимуляторы.
Изначально миостимуляторы разрабатывались для восстановления мышцы космонавтов после длительного пребывания в невесомости.
Хороший миостимулятор в руках грамотного специалиста с правильно подобранными значениями частоты, амплитуды и формы электрических импульсов, действительно сможет привести ваши мышцы в тонус и не причинить при этом особого вреда.
Нужно понимать это громадное отличие - миостимуляторы использовались космонавтами в ходе специальной комплексной программы восстановления, очень не продолжительное время и под контролем врачей высочайшей категории (другие с космонавтами не работали).
Сейчас все иначе - миостимуляторы стали рекламировать в той области, для которой они никогда не предназначались - для похудения.
Реклама миостимуляторов ведется очень агрессивно.
Нас уверяют, что вместо усиления двигательного режима, оказывается, достаточно лежать на диване и худеть с помощью миостимулятора.
В рекламе утверждается, что "миостимулятор ... воздействует биоэлектронными импульсами на мышечные ткани, сокращая их без всяких усилий со стороны человека. И поскольку мышцам нужно питание, они уничтожают подкожный жир... Двадцать минут миостимуляции заменяют тридцатикилометровую поездку на велосипеде."
Удивительно безграмотная реклама.
Мышцы не питаются жиром, они питаются глюкозой:
"Распад углеводов в клетке происходит двумя путями: аэробным - при достаточном обеспечении клетки кислородом и анаэробном - при его недостатке. ... Анаэробный путь распада характерен в основном для мышечной ткани. Он начинается активацией глюкозы с помощью АТФ...
... Как было сказано, анаэробный процесс преобладает в мышцах. При их активной работе накапливается много молочной кислоты, вызывающей утомление мышц. Чтобы восстановить работоспособность мышц, необходимо освободить их от молочной кислоты, что достигается выведением ее в кровь, с которой она поступает в печень. Там в аэробных условиях молочная кислота включается в процесс глюконеогенеза и превращается в глюкозу, которая вновь кровью доставляется мышцам и включается в обменные процессы" (М.В.Ермолаев, Л.П.Ильичева "Биологическая химия", 1989г)
В учебнике физиологии указывается: "Несмотря на ряд сложнейших химических превращений, затраты организма при мышечном сокращении сводятся к потере части гликогена" (А.В.Логинов, "Физиология с основами анатомии человека", 1983г)
Итак, как следует из этих цитат, миостимуляторы не уничтожают жиры и поэтому рекламная фраза "поскольку мышцам нужно питание, они уничтожают подкожный жир" - это прямой обман.
Единственное, что могут сделать миостимуляторы - это привести в тонус ваши мышцы.
Это, конечно, кажется, хорошо, но давайте задумаемся о последствиях.
Итак, под воздействием миостимулятора мышцы начинают сокращаться и работать. Об этом факте тут же становится известно мозгу. Мозг видит, что мышцы сокращаются, но он им такой команды не давал!
Мозг начинает искать причину такого неповиновения мышц и пытаться взять под свой контроль эту работу мышц, он начинает перенастраивать свою систему управления!
Именно поэтому самым частым эффектом от "накачки пресса" с помощью миостимулятора является паралич гладкой мускулатуры кишечника!
Кроме того, длительная стимуляция электрическим током неизбежно приведет к появлению остаточного напряжения в мышцах. Отсюда могут возникнуть непроизвольные судороги и другие нарушения работы мышц.
Вывод: если вы не космонавт, восстанавливающий по специальной программе свои мышцы после длительного пребывания в невесомости, то пользоваться миостимуляторами я вам не советую.

четверг, 29 июля 2010 г.

Делаем красивые ножки!

 

clip_image001
Специальные упражнения для улучшения формы ног помогут укрепить мышцы и придадут походке легкость и грациозность.
Ходьба 4-5 минут. Из них 1 минута на носках, по 30 секунд на пятках, на внутренней и наружной сторонах стоп.
Стоя, держась рукой за опору. Махи ногой вперед, назад, в сторону. По 15-20 раз каждой ногой.
Стоя, согнутые руки с гантелями у плеч. Попеременные выпады вперед правой и левой ногой.
Стоя, пятки вместе, носки врозь. Гантели в согнутых руках у плеч (вариант: штанга на плечах). Приседание на носках (вариант: приседание на всей ступне).
Стоя, ноги скрестить. Медленно сесть на пол и встать. Повторить 10-16 раз. Скрестить ноги наоборот и повторить сначала.
стоя носками на бруске высотой 6-8 см, держась рукой за опору. Поднимание на носках и опускание пяток до пола. Повторить по 15-20 раз с различным расположением стоп: параллельно, носки врозь, коски внутрь.
Варианты: выполнять упражнение, стоя на одной ноге, с отягощением в свободной руке.
Выпрыгивание максимально высоко вверх из положения глубокого приседа (3-4 серии по 8-10 раз с интервалами 30-40 секунд). Для увеличения нагрузки можно взять в руки гантели.
Стоя, в опущенных руках гантели. Подскоки на месте, с поворотами, с продвижением вперед, назад, в стороны (60-100 поскоков).
Медленный бег на носках до усталости икроножных мышц.
Корректировка формы голени рекомендуется увеличением продолжительности выполнения упражнений 1, 6, 8, 9.
Если необходимо увеличить объем мышц голени, то отягощение в упражнении 6 подбирается таким образом, чтобы с заметным, почти предельным усилием можно было в медленном темпе выполнить 10-12 повторений в 3-4 подходах в каждом упражнении.
Перерыв между подходами 1,5 – 2 минуты.
Улучшении формы икроножных мышц с внутренней стороны и заполнение имеющейся кривизны голени происходит при выполнении упражнения 6, когда стопы располагаются пятками вместе, носками врозь.
Увеличение объема голени с внешней стороны – при выполнении упражнения 6, когда стопы ставят носками вместе, а пятки врозь. (При проработке задней поверхности голени стопы располагаются параллельно друг другу).
Для уменьшения объема голени выполняют упражнение 6 с минимальным отягощением, в быстром темпе, увеличив число повторений до 25-30 раз в 3-4 подходах. Перерыв между подходами минимален (30-40 секунд).
Увеличению объема внутренней части бедра женщины придают особое значение. У некоторых женщин (в положении стоя, ноги вместе) остается довольно большое пространство между бедрами, которое создает впечатление кривизны ног. Оно возникает вследствие недостатка мышечной массы на внутренней части бедра. Это можно устранить или значительно уменьшить, выполняя следующие упражнения в режиме увеличения мышечной массы.
Стоя. Выполнять приседания, широко разводя колени (3 серии по 8 раз – ноги шире плеч, столько же – ноги на ширине ступни).
Стоя, ноги расставив широко в стороны. Соединить колени в полуприседе, перенеся вес на внутренние поверхности ступней, вернуться в исходное положение, перенеся вес на наружные поверхности ступней (1-2 серии по 15 раз).
Лежа на спине, ноги согнуты, стопы разведены и стоят на полу, между коленей находится мяч. Сдавливать мяч коленями (4-6 серий по 5 раз).
Стоя на коленях, носки разведены. Сесть на пол между стопами (8-10 раз).
Стоя, держась за опору, один конец амортизатора закреплен на столе, другой – сбоку на уровне пола. Тяга амортизатора ногой внутрь.
Устранение кривизны ног, имеющей форму буквы «Х», достигается корректировкой с помощью занятий верховой ездой, плаванием, бегом, велосипедным и лыжным спортом, а также с помощью приседаний со скрещенными ногами («по-турецки») и вставания из этого положения без помощи рук.
Хорошо помогает перетягивание эластичным бинтом на ночь сразу двух ног в области лодыжек при одновременной прокладке между колен жесткого валика.
Красивая, легкая походка у женщин в значительной степени зависит от хорошей подвижности суставов, которую можно увеличить за счет растяжки мышц. Поэтому в разминку рекомендуется включать упражнения на развитие гибкости, а еще лучше – в заключительную часть тренировки.
Визуального удлинения ног можно добиться несколькими способами. Нормальная длина ног равна половине роста женщины плюс 3-8 см. Если ноги больше половины роста на 9 см и более, то они считаются длинными, а если они имеют длину менее половины роста – короткими. Зрительно удлиняют ноги туфли на высоком каблуке. Однако каблук выше 7 см создает совершенно противоположный эффект. Кроме того, ноги в такой обуви быстро устают, а икры выглядят менее эффектно. Длину ног оптически увеличивают лишь черные чулки, в них ноги выглядят более стройными. Чулки же телесного цвета зрительно укорачивают ноги.

Синяя ягода – о баклажанах.

 

clip_image001Наверное, вы и не догадывались о том, что привычные для нас баклажаны относятся не к овощам, а к ягодам. Родиной баклажан считается Индия – именно там он рос, но только изначально в диком виде, и вот уже почти полторы тысячи лет окультурен человеком.
Регулярное употребление баклажанов в пищу помогает снизить холестерин в крови, «доставить» в организм важный для здоровья сердца калий. Весьма полезны плоды для пожилых людей, так как баклажаны используются в качестве профилактики атеросклероза, а также заболеваний сердца, которые сопровождаются появлениями отеков.
Употреблять в пищу специалисты рекомендуют только молодые плоды, так как перезревшие баклажаны содержат весьма опасное вещество - соланин. В большинстве случаев «старые» баклажаны вызывают тошноту, рвоту, понос, одышку, а в некоторых случаях соланин может привести и к потере сознания.
Чтобы обезопасить себя от соланина в баклажанах, рекомендуется продержать плоды в растворе соли (приблизительно в трехпроцентном) хотя бы полчаса. За это время вода с добавлением соли «возьмет» на себя больший процент соланина.
Но чтобы полностью уберечь себя от отравления необходимо выбирать только молодые плоды. Следует обращать внимание на цвет плодоножки – когда она имеет коричневый цвет, то данный плод хранится уже давно. Кроме этого кожица молодого баклажана твердая и не имеет никаких вкраплений.
Баклажаны в действительности помогают тем, кто бросает курить. Содержащаяся никотиновая кислота или по-другому витамин РР значительно облегчает состояние при никотиновом «голодании». Если регулярно употреблять их в пищу, то борьба с пагубной привычкой обойдется «малой кровью».
Издревле баклажаны применяли народные целители как средство для борьбы с заболеваниями сердца, отеками, а также с атеросклерозом. Распространенными лечебными средствами на основе баклажан настой и сок.
Если необходимо приготовить настой, берут один средний плод и воду в объеме около 250 мл. Баклажан очищают и нарезают на маленькие кубики, затем кипящей водой заливают плод. После почти полчаса данная смесь томиться на водяной бане. По прошествии времени настой процеживают и принимают по половине стакана до четырех раз в день.
Для приготовления сока берут только молодой плод и трут его на мелкой терке, но при условии, что она сделана из пластика. Получившуюся кашицу отжимают через марлю, а образовавшийся сок употребляют перед трапезой до трех раз в день.
Те, кто уже отчаялся похудеть, могут опробовать на себе баклажановую диету. Плоды идеальны для диетического питания, так как в ста граммах продукта содержится всего лишь 28ккал. Кроме этого большой процент клетчатки также ускоряет процесс похудения за счет вывода из организма лишней жидкости, а также шлаков.
Только при приготовлении баклажанов необходимо знать один маленький секрет: при жарке на масле плоды сильно впитывают его в себя, что делает блюдо очень жирным.
Чтобы избежать этого, необходимо нарезать баклажаны небольшими кружочками и положить их на десять минут в холодную воду.

Волшебная тыква.

 


clip_image001
Для приготовления тыквы нам понадобится — тыква, среднего размера, мясо (говядина или свинина), картофель, грибы, лук, сметана, растительное масло.
Для начала готовим тыкву. Срезаем верхушку и достаем семечки и прожилки. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов около часа в электронной духовке, в газовой около двух. Смотрите по готовности. Стенки тыквы должны остаться целыми, так чтобы можно было ее начинить, и поставить еще минут на 30.
clip_image002
Начинка
Обжариваем картофель до полуготовности. Обжариваем мясо и тушим его до готовности. Готовим зажарку с грибами —лук, грибы, кладем сметану. Картофель, мясо, грибы смешиваем. Ставим в духовку и держим минут 30-40, в зависимости от готовности картошки.
Очень красивое и вкусное блюдо. Начинка приобретает аромат тыквы. Доставая начинку я еще ложечкой соскребала со стенок тыкву. Очень вкусно!