Зеленый горошек в сметане

 

*1 банка консервированного зеленого горошка (500 г), *2 луковицы, *1 ст. ложка муки, *4 ст. ложки растительного масла, *1 стакан сметаны (250 г), *соль, перец, мускатный орех молотый.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, посолить, добавить перец и мускатный орех, добавить муку, слегка обжарить и влить сметану, довести до кипения и дать покипеть на маленьком огне 2 минуты. Зеленый горошек отделить от жидкости, залить сметанным соусом, перемешать и поставить в духовой шкаф для запекания, запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Подается, как самостоятельно, так и как, гарнир к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Источник : http://vkusno-gotovim.com/vtorie_bluda/bluda_iz_ovoschei/zelenii_goroshek_v_smetane.html